Салат 'Каприз' (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
Легкий, свежий и вкусный салатик, такой весенне-летний вариант. Вместо ананаса добавила тертый сыр. Большими порциями лучше не готовить, т.к. на второй день он слишком мокрый и водянистый.
???????????
- капуста - 250 г,
- ананасы консервированные - 9-10 колечек или 1 банка (~580 мл),
- помидоры - 2 шт,
- крабовые палочки - 200 г,
- кукуруза - 0,5 банки (400 граммовой),
- зелень укропа или петрушки,
- сок лимона - по-желанию,
- майонез,
- соль
??????????
Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать и слега помять со щепоткой соли.
Колечки ананасов вынуть из банки, обсушить салфетками и нарезать кубиками или соломкой.
Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С кукурузы слить жидкость.
Помидоры порезать пополам, удалить мякоть и нарезать кубиками или соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Соединить вместе: капусту, крабовые палочки, кукурузу, ананасы, помидоры и зелень.
Салат посолить, сбрызнуть соком лимона, хорошо перемешать и заправить майонезом.
Source: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=791-recept-Salat-Kapriz-s-krabovymi-palochkami-kukuruzoi-i-pekinskoi-kapustoi&ftop=1
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
